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Un repas dense et nourissant

Ce repas se prend de quatre à six heures après le petit déjeuner. Il doit être dense et nourrissant, plutôt que volumineux et peu énergétique, souligne Alain Delabos. Des aliments trop “légers” n’apporteront pas assez de nutriments nécessaires à l’organisme pour se reconstruire pendant la nuit.

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Pour savoir en quoi consiste ce régime hyperprotéiné également appelé régime starter, Cosmo vous dit tout ce qu'il faut savoir sur la chrononutrition. Le principe, des exemples de journée type et un efficacité prouvée ou non : on passe au crible la chrononutrition, un régime minceur du Dr Delabos pour une minceur chrono !

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Chrono-nutrition et cholestérol, comment ça marche ?

En s'appuyant sur les principes de la chronobiologie- étude des rythmes biologiques auxquels sont soumis les êtres humains- la chrono-nutrition se cale sur le fonctionnement de nos différentes horloges biologiques.

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Le principe de la chrononutrition développé par le Dr Alain Delabos, nutritionniste, est simple. On peut manger de tous les aliments mais à une certaine heure pour qu'ils soient mieux assimilés et utilisés par le corps.

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La chrono-nutrition, inventée par le docteur Alain Delabos* en 1986, est une façon différente de s’alimenter qui prend en compte notre horloge biologique. Car aujourd’hui, nos modes de vie ultra-pressés nous poussent à manger sur le pouce, un peu n’importe quand et beaucoup n’importe comment. La chrono-nutrition tente de remettre les pendules à l’heure.

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« Il peut s’agir d’une carence en tryptophane et/ou en sérotonine, explique le Dr Alain Delabos, nutritionniste. Dès que le cerveau manque de ces substances, cela provoque des envies de grignotages. Ces dernières ne sont pas forcément liées à la quantité, mais plus à la qualité de ce qui a été consommé. En mangeant également des sucres rapides au mauvais moment de la journée, on provoque une hyperinsulinémie, ce qui pousse le pancréas à davantage travailler et entraîne une hypoglycémie qui donne, de nouveau, envie de manger sucré. »