Préparation : 5 min
Cuisson : 6 à 8 min

Ingrédients :
500 g de filets de truite de mer sans la peau
1 dizaine de baies de genièvre grossièrement concassées
Paprika
Sel

Pour 2 personnes

  • Faire chauffer une poêle antiadhésive et y placer les filets de truite
  • Saler, saupoudrer de paprika et parsemer des baies de genièvres concassées
  • Laisser cuire 4 min, retourner les filets et laisser à nouveau cuire pendant 2 à 4 min suivant l'épaisseur
  • Servir avec 3 cuil. à soupe bien remplies de chou au genièvre par personne*

 

* Adaptez cette quantité selon votre journée type personnelle

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