Le menu d'une journée type

Le principe ? Consommer le bon aliment, en bonne quantité et au bon moment. A titre d'exemple, voici comment s'organise une journée type du régime chrononutrition.

Elaborée par le Dr Delabos¹ en 1986, cette méthode s'appuie sur un principe de base : selon le moment où on le consomme, un même aliment peut soit être bien assimilé par l'organisme, soit suivre directement les "voies de stockage" pour aller se loger là où l'on ne veut pas, les hanches, les fesses, le ventre, etc. Avec la chrono-nutrition, il s'agit de remettre les pendules à l'heure et de respecter notre horloge biologique ! En pratique, que faut-il consommer à quel moment ? Grosso modo, il faut suivre les variations métaboliques de notre corps.

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