Truites de mer au Genièvre

Préparation : 5 min
Cuisson : 6 à 8 min


Ingrédients :
500 g de filets de truite de mer sans la peau
1 dizaine de baies de genièvre grossièrement concassées
Paprika
Sel


Pour 2 personnes



  • Faire chauffer une poêle antiadhésive et y placer les filets de truite

  • Saler, saupoudrer de paprika et parsemer des baies de genièvres concassées

  • Laisser cuire 4 min, retourner les filets et laisser à nouveau cuire pendant 2 à 4 min suivant l'épaisseur

  • Servir avec 3 cuil. à soupe bien remplies de chou au genièvre par personne*


 


* Adaptez cette quantité selon votre journée type personnelle


Image non contractuelle