Pommes cuites à l'orange

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min


Ingrédients :
1 kg de pommes golden
1 jus d'orange (20 cl)
1 citron non traité (zeste)
200 g de sucre en poudre
                                             1 pointe de noix muscade
                                             1/4 de cuil. à café de cannelle


 


Pour 4 personnes



  • Éplucher les pommes, les couper en 8 verticalementet horizontalement.

  • Les mettre dans une casserole avec le jusd'orange, le zeste de citron, 10 cl d'eau, le sucre, la cannelle et la muscade.

  • Laisser cuire à couvert à feu moyen jusqu'à ce que les pommes soient devenues transparentes et commencent à se caraméliser légèrement.

  • Servir chaud ou glacé.


 


*Adaptez les quantités selon votre journée type personnelle


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