Faut-il dire stop aux régimes ? Entrevue avec le docteur Alain Delabos

PasseportSanté - Docteur Delabos, pouvez-vous nous raconter comment vous avez mis au point votre méthode basée sur la chrononutrition ?


Je l’ai mise au point suite à des échecs avec des régimes traditionnels pour perdre les 20kg accumulés après mon arrêt du tabagisme. Mon travail comme gériatre-nutritionniste pendant 7 ans m’a amené à conclure que la dénutrition des gens âgés était souvent liée à la fixité des repas dans leurs horaires et dans leur composition. Après avoir étudié les rythmes biologiques et métaboliques du corps humain ainsi que les habitudes alimentaires instinctives de nos lointains ancêtres, j’en suis  venu à la conclusion que ce n’était pas le choix d’aliments et les quantités qui faisaient défaut, mais le moment de les manger dans la journée. Par la suite, mon travail a été validé par le très célèbre professeur Jean-Robert Rapin, pharmacologue après des travaux de recherches cliniques sur des patients sujets à des surcharges pondérales ou à des problèmes de maigreur. Le Professeur Rapin me dit alors « Alain, tu n’as pas idée de ce que tu as découvert ». Je lui ai répondu que je pensais avoir appris comment mincir correctement sans s’abîmer et sans faire de régimes carentiels. Mais lui est allé plus loin : « tu as trouvé comment on pouvait rééquilibrer le corps humain ». Et aujourd’hui, je me rends compte plus que jamais qu’il avait raison.


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