Tartines savoyardes au morbier

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 à 30 min



Ingrédients :
1 belle tranche de pain de campagne
1 portion de 100 g de morbier au lait cru
1/2 oignon
1 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à soupe de bouillon de volaille
Sel, poivre du moulin


Pour 1 personne



  • Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8).

  • Éplucher le demi-oignon et le hacher finement. Couper le morbier en tranches.

  • Dans une poêle antiadhésive, mettre l’oignon haché à fondre dans l’huile d’olive et dès qu’il est doré retirer la poêle du feu.

  • Sur un plat allant au four antiadhésif poser la tranche de pain et la mouiller avec le bouillon de volaille, saler et poivrer légèrement.

  • Poser dessus les tranches de morbier, recouvrird’oignon fondu.

  • Enfourner pour 20 à 30 min.

  • Déguster dès la sortie du four.


 


Bon à savoir
Vous pouvez préparer ce petit déjeuner le soir et le réchauffer le lendemain matin.
Ou mieux encore, car cela sera encore meilleur, préparez les tartines la veille et mettez-les au four le lendemain matin.


 


*Adaptez les quantités selon votre journée type personnelle