Chrono-nutrition: le déjeuner, un plat complet

Un repas dense et nourissant


Ce repas se prend de quatre à six heures après le petit déjeuner. Il doit être dense et nourrissant, plutôt que volumineux et peu énergétique, souligne Alain Delabos. Des aliments trop “légers” n’apporteront pas assez de nutriments nécessaires à l’organisme pour se reconstruire pendant la nuit.


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