La fondue de mont-d'or

Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min


Ingrédients :
1 Mont-d'or ou 1 Vacherin du Haut Doubs
1 gousse d'ail



  • Préchauffer le four à 200 ° (th 6-7)

  • Eplucher la gousse d'ail, ôter le germe et couper en 6 éclats

  • Sortir le fromage de sa boîte, entourer le fond et les côtés de la boîte de papier d'aluminium, puis y mettre le fromage

  • A l'aide d'un couteau, faire 6 petites entailles sur la surface du fromage, pour enfoncer les éclats d'ail

  • A déguster dès la sortie du four, comme une fondue savoyarde avec des dès de pain, ou à la petite cuillère.


 


*Adaptez les quantités selon votre journée type personnelle


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