Sorbet aux fraises

Ingrédients :
1 kg de fraises mûres et parfumées
300 g de confisuc
1 jus d'orange
1 jus de citron
20 cl d'eau


Pour 6 personnes



  • Dans une casserole, mettre les fraises lavées et équeutées, les jus d'oranges et de citron ainsi que le confisuc

  • Chauffer 3 min

  • Passer au mixer, puis à la passoire

  • Verser en sorbetière et faire turbiner. Suivant le modèle de sorbetière, la durée de prise peut varier de 1h30 à 2 h à l'intérieur du freezer

  • Sans l'appareil, compter 3 à  4 h en remuant de temps en temps


*Adaptez les quantités selon votre journée type personnelle


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